《骑行或死亡》是一部关于骑行自行车的冒险纪录片。影片记录了一群热爱自行车的骑行者，从中国出发，跨越整个喜马拉雅山脉，征服世界上最高的公路——喜马拉雅公路。在这段极具挑战性的骑行路线上，骑行者们不仅需要应对高海拔、恶劣气候和险峻的山路，还要面对各种危险和挑战，包括泥石流、雪崩和交通事故等。在旅程中，骑行者们不仅能够感受到喜马拉雅山脉壮丽的自然风光，还能体会到骑行带来的乐趣和成就感。他们之间的团结互助和勇气与挑战，也展现了人类对自然和生活的极限挑战。通过记录这段惊心动魄的骑行之旅，《骑行或死亡》向观众展现了人类对自然极限的探索精神和对挑战的勇气，同时也让观众感受到了骑行带来的乐趣和意义。